한번만 사용한 기름을 버리기는 아깝다.

깔때기에 키친타올을 깐다.

아래에 유리병을 댄다.

사용한 기름을 깔때기에 부어 가루를 걸러낸다.

이 과정을 두번정도 반복하면 찌꺼기가 걸러진다.

어둡고 선선한 곳에 보관한다.

한두번 정도는 재사용이 가능하다.

다시 사용할 때 냄새가 심하거나 색이 진하면 미련없이 버린다.

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